Plätzchen verschenken, ohne backen ;-)

Die Idee habe ich in der großen weiten Welt des Internets entdeckt, für gut befunden und musste sie ausprobieren. Getroffen hat das Geschenk dann eine gute Freundin, die zwar keine Geschenke zur Umzugshelferparty haben wollte, aber wenn ich was verschenken will, kann ich auf solche Wünsche keine Rücksicht nehmen ;-D 

Anlässlich der Jahreszeit habe ich diese Cowgirl Cookies zu Halloween Cookies umfunktioniert:

Für das Geschenk werden alle trockenen Zutaten der Plätzchen in ein Einmachglas geschichtet ...

... dann noch die Backanleitung hintendrauf ...

... ein wenig Deko drumrum und fertig ist das Geschenk.

Natürlich musste ich das Rezept zuerst ausprobieren - ich kann ja nicht Cookies inkl. Rezept verschenken die nicht schmecken ... Und außerdem hatte ich ja noch ne Menge m&ms übrig, nachdem ich alle orangen und braunen für's Geschenk raussortiert hatte ;-)

Also alles zusammengerührt, Kugeln geformt und ab in den Backofen.

Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen. Sie kommen zwar nicht an die weltbesten Cookies ran, aber sie sind durchaus lecker. Und das ich Probe gebacken habe war auch ganz gut so, ich hatte nämlich bei der Umrechnerei von amerikanischen cups in deutsche Gramm tatsächlich 40 g Butter unterschlagen und so ist dieser Fehler wenigstens aufgefallen ;-)

Damit Euch nicht das gleiche passiert hier das "eingedeutschte" Rezept:
In ein 1-Liter-Einmachglas nacheinander einschichten:
300ml Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1/4 TL Salz
230ml Haferflocken
170ml m&ms
170ml Schokolade (zartbitter)
120ml braunen Zucker
120ml weißen Zucker
und 80-120ml Erdnüsse (so viele wie halt noch reinpassen)
Alles schön verdichten, sonst passt es nicht. Ich würde evtl. die Haferflocken und den brauen Zucker vertauschen ... damit der Zucker nicht so zwischen die Schokolade rieselt. Erfahrung macht schlau ;-)
Der Beschenkte muss dann noch ein leicht geschlagenes Ei, 120g sehr weiche Butter und einen TL Vanillearoma dazugeben, alles gut vermischen, zu ca. 3cm großen Kugeln formen und bei 170°C ca. 10 Minuten backen.
Voilà - Instantkekse ;-)
Liebe Grüße, Eure