Nachricht aus dem Krankenlager

Hallo Ihr Lieben - mal wieder von mir arg vernachlässigten :-(
Dieser Advent fällt definitiv unter die Überschrift "Ach, Du stressige Weihnachtszeit". Das erste Jahr voll berufstätig, dort dafür auch noch einen recht chaotischen Jahresabschluss erwischt und nebenbei versuchen wir dann auch noch ein Haus zu bauen ... da ist die ruhige und besinnliche Vorweihnachtszeit ziemlich hinten rüber gefallen. Aber ich denke, ich habe das beste daraus gemacht ;-)
Und dann hat mich nun noch final eine Bronchitis erwischt und ich bin die ganze Woche krank geschrieben, aber mittlerweile geht es mir zumindest soweit besser, dass ich wieder Lust zum Bloggen habe.
Heute ging dann auch das endlich das Weihnachtspäckchen an meine Oma raus. Nach Lebkuchenmann und zwei Rentieren ist nun der Schneemann für sie fertig geworden.

Nun habe ich noch einen Lebkuchenmann auf der Nadel und dann sind alle Verwandten versorgt - nur ich habe keinen Untersetzer abbekommen ;-) Naja, vielleicht nächstes Jahr ... 
Liebe Grüße, Eure

Weihnachtsbäckerei

Man nehme Gewürzspekulatius, helle und dunkle Kuvertüre und Cornflakes:

In obiger Reihenfolge 100g, 100g, 100g, 125g.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Spekulatius zerkrümeln (am besten in einer Plastiktüte). Wenn die Schokolade geschmolzen ist, alles zusammenkippen und gut vermengen, mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und auskühlen lassen.

Fertig sind ratz, fatz wunderbar weihnachtliche Schokocrossies:

So ein Rezept lässt sich sogar in meinen grade sehr stressigen Advent integrieren *freu*. Gefunden habe ich es bei Caro - Danke!

Liebe Grüße, Eure