Hmmmm ...

Das war lecker! Habe mir heute zum ersten Mal selber heiße Maronen gemacht. Nachdem ich festgestellt habe, dass ich beim Maronenmann für 6 Stück soviel bezahle wie im Supermarkt für ein ganzes Netz!

Nachdem ich dann erstmal gekauft habe stand ich zu Hause und musste dann erstmal googeln, was ich mit den Dingern denn jetzt anstellen muss. ;-)

Hier nun für alle Interessenten eine kurze Anleitung:

Maronen kaufen und auspacken (wir fangen also ganz einfach an ;-) )

Alle Maronen an der runden Seite kreuzförmig einschneiden. Im Internet stand mit einem mittelscharfem Messer. Nachdem mein Daumen fast ab war, habe ich heraus gefunden, dass es mit einem Sägemesser besser funktioniert.Dann auf ein Backblech bei 200 °C in den Backofen für 10 bis 20 Minuten. Irgendwo habe ich gelesen, mann soll ne Schüssel mit Wasser mit reinstellen, dann lassen sie sich besser schälen - es hat den Maronen jedefalls nicht geschadet und schälen konnte ich auch alle gut. Meine waren 15 Minuten drin, dass nächste Mal werde ich sie denke ich 20 drin lassen, weil zwei noch was hart waren.

Und dann am besten in ein Tuch einwickeln, damit sie nicht so schnell auskühlen und genießen!!!